тел..: (006) 445-32-33
факс: (006) 445-32-34
e-mail: shopprom@mail.ru
пон. - пят. с 9.00 до 19.00
суб. с 10.00 до 16.00
воскр. выходной
Препараты ферментов из глубинных культур |
Препараты ферментов из глубинных культур плесневых грибов могут быть получены в виде порошка, содержащего комплекс ферментов, в виде сгущенного (упаренного) сиропа и индивидуальных ферментов, получаемых путем осаждения спиртом. Ранее приведена аппаратурно-технологическая схема получения комплексного препарата в виде порошка. Жидкая грибная культура подается насосом в вакуум-фильтр непрерывного действия, в котором поддерживается вакуум вакуум-насосом. В фильтре от жидкой фазы отделяется мицелий, который затем поступает в гранулятор и вибрационную сушилку. Мицелий высушивается до остаточной влажности 10—12%, упаковывают его в крафт-мешки. Используют мицелий в качестве белкового корма для животных, заменяющего кормовые дрожжи. Фильтрат из вакуум-фильтра отсасывается с помощью вакуума в стабилизатор, куда одновременно подают раствор поваренной соли. Фильтрат тщательно перемешивают с раствором соли, затем насосом подают его в скруббер для улавливания продукта из отработавшего воздуха распылительной сушилки. Из сборника-скруббера фильтрат поступает к насосу, которым подается в распылительную сушилку. В качестве сушильного агента в сушилку подают воздух с температурой 150° С. Воздух из атмосферы всасывается вентилятором через масляный фильтр и нагнетается через калорифер в рабочую зону сушилки. Высушенный продукт в виде тонкого порошка опускается к вершине конусного днища сушилки, откуда отсасывается вентилятором в циклоны — отделители. Из циклонов продукт через шлюзовые затворы поступает в систему пневмотранспорта; отсюда он отсасывается вентилятором в циклон. Из циклона продукт поступает в сборник, а из него в смеситель; здесь продукт смешивается с наполнителем, что обеспечивает его стандартное качество по активности. Готовый продукт поступает в расфасовочный автомат, которым расфасовывается в полиэтиленовые мешки массой по 0,5—1 кг. Мешки с продуктом заклеиваются на термоэлектрической машине; затем их укладывают в картонные короба и подают в склад. |