Меры предосторожности

Особые меры предосторожности предусмотрены при выгрузке из кювет выросшей посевной культуры. Во ВНИИФСе разработано устройство—манипулятор, позволяющее выгружать посевной материал из кювет в закрытом аспирируемом объеме, а также заполнять посевным материалом кассеты, которые затем непосредственно поступают в стерилизатор для отрубей.

В закрытый корпус кювета вводится через затвор, представляющий собой трубу со щелевым проходом. К затвору прикреплены держатели кювет. Затвор вместе со вставленной в держателе кюветой поворачивается рукояткой таким образом, чтобы кювета приняла вертикальное положение. При этом содержимое кюветы частично или полностью высыпается в бункер.

Во фронтовой стене и в верхней части корпуса вставлены стекла: Если при визуальном наблюдении оказывается, что не вся культура удалена из кюветы, ее удаляют путем покачиваний кюветы с помощью» рукоятки затвора или же принудительно, пропустив руки в глухие рукава, герметично присоединенные к корпусу. Для вывода пустой кюветы из камеры затвор наклоняют в обратном направлении (вверх). При этом кювета выходит по направляющим на стол. Загрузку посевной культуры в кассеты для передачи на производство производят снизу.

К нижней части корпуса прикреплен патрубок, который при помощи шиберов может сообщаться с конической частью корпуса и отключаться от нее. Объем патрубка равен объему кассеты сосуда, в которую набирается порция посевной культуры. Когда верхний шибер открыт и нижний закрыт, патрубок заполняется средой. Закрытием верхнего шибера отсекается определенный объем продукта. Кассету вводят через дверцу, подключают к шлюзовому фланцу, затем открывают нижний шибер. При этом содержимое из патрубка пересыпается в кассету. После этого закрывают нижний шибер и шибер кассеты, затем отключают кассету от манипулятора. Верхнюю и нижнюю камеры манипулятора во время выполнения работ устанавливают под аспирацию.

Кассеты подаются и выводятся из камеры через герметически закрывающиеся дверцы.

Для установок большой производительности рекомендуется применять комбинированный манипулятор для выгрузки посевной культуры из кювет, разработанный КБ ВНИИФСа. В этой конструкции предусмотрена одновременная загрузка в боковую камеру нескольких кювет на прутковые полки. По мере разгрузки кюветы опускаются в сборник, который может быть заполнен водой во избежание распространения спор при опускании в него кювет. После разгрузки кювет сборник выкатывается из камеры через открытую дверцу и перемещается к месту мойки кювет. Затем на полки загружают новую партию кювет с грибной культурой.

Все камеры манипулятора снабжены герметическими дверцами. Во время работы манипулятор ставится под аспирацию.

Ранее была изображена камера для стерилизации производственных кювет после предварительной мойки, разработанная во ВНИИФСе.